올림피아 식품, 정통의 맛

익숙한 맛. 아름다운 추억! 더욱 많은 분들에게 아름다운 추억을 드립니다

올림피아 식품에 언제 들어가시든 다양한 상품이 항상 진열대에 가득 진열되어 있습니다. 노인분들이 즐겨 드시는


청두 시먼 딩 도로에 위치한 대만의 열린 빵집은 올림픽 식품은 1950 년에 설립되었습니다

죽에서부터 신혼부부의 결혼 케익까지, 빵, 화과자, 중국식 간식, 케익, 루웨이등 다양한 상품이 향긋한 내음과 함께 배고픈 이들의 후각을 자극합니다.

시먼띵 청뚜로상에 위치한 올림피아 식품은 오랫동안 많은 사람들에게 친근하고도 익숙한 추억을 주는 곳입니다. 1950년 설립된 올림피아 식품의 「올림피아」라는 명칭은 설립자 우띵뱌오 사장이 타이완 유도 선수들을 이끌고 올림픽에 출전했었기 때문에 올림피아 식품이라 이름하였습니다. 또한 올림피아는 대만 최로로 개방식, 복합식 경영을 채택한 제과점으로서, 당시 가장 영향력있는 제과점중 하나였으며, 나중에 많은 제과점들의 본보기가 되기도 했습니다.
최초의 개방식 진열대를 통해 소비자들이 전날 만든 제품인지 아닌지를 실제로 일목요연하게 확인할 수 있게 하였으며, 일본 독점 기술로 만든 제품 역시 다른 제과점과는 맛이 확연히 다릅니다. 또한 당시 올림피아는 샌드위치, 김밥, 수공 비스켓, 돈까스등 제품을 최초로 팔기 시작하였는데, 당시 1950년, 1960년대 이러한 제품들은 매우 희귀한 제품이었습니다. 「빵 달인」이라는 애칭으로 불리는 올림피아의 제 3대 우쩡화 사장은 「우리는 냉동 반죽을 사용하지 않으며, 배합된 믹스 가루를 사지 않고, 완전히 기본 원료로 만들기 시작합니다. 이미 배합된 재료를 사용해 만들어진 빵은 맛이 대부분 비슷해서 우리만의 특색이 없습니다. 우리만의 기술과 비법, 원료, 향료는 거의 전부 직접 수입한 것이며, 전부 수공으로 만들고 있습니다. 올림피아 설립자 우띵뱌오는 빵을 만들려면 최고로 만들어야 한다고 말합니다. 그래서 가장 정통 방법을 배웠는데, 샤오마이 같은 경우는 정통 홍콩식으로 새우살과 흑돼지를 섞어서 갈고, 밀가루를 넣지 않기 때문에, 식더라도 마찬가지로 쫄깃합니다.」고 말합니다.

 

최근 올림피아는 웰빙이라는 취지의 시대적 트렌드를 따라가고 있으며, 국민들의 기호에 맞는 웰빙 빵 및 각종 특색있는 선물세트를 개발하기 위해 노력하고 있습니다. 또한 2005년에는 제 1회 소보루 렙소디 대회에서 우승을 차지하였고, 2007년 및 2008년에는 연속 2회 타이페이 파인애플 케익 문화축제의 파인애플 케익 달인 대회 우승을 차지하기도 하였습니다.
그 상의 의의는 역사적 브랜드의 우수한 품질에 대한 보장으로서, 올림피아의 완벽한 맛을 보여주었다는 것입니다. 수많은 블로거와 네티즌들의 추천 역시 올림피아는 단순하게 유명한 것이 아니라, 절대적 의미로서, 경쟁이 치열한 현대 제과 시장에서 오래도록 번창하고 있다는 것을 증명해 주는 것입니다!

世運食品的據點



世運食品 成都本店
成立於西元1950年的台北西門町
世運食品 延吉店
近國泰醫院
世運食品 和平店
近六張犁捷運站
世運食品 台北火車站
世運滷味與鳳梨酥禮盒等伴手禮

 

成都總店:台北市成都路78 號 電話:(02) 2331-4578 傳真:(02) 2371-1032
延吉店 :台北市延吉街 232 之3 號 電話:(02) 2325-0368 傳真:(02) 2325-3268
和平店 :台北市和平東路三段236 號 電話:(02) 8732-3238 傳真:(02) 8732-7737
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